Деревце среднего роста, обычно около 2,5 м высотой. Крона вишни Жуковская закругленная, немного раскидистая. Ягоды сорта Жуковская округлые у основания, с несколько вытянутой вершиной, из-за чего их форма напоминает сердце. Размер темно-красных плодов неравномерный, в среднем – 4 г, отдельные вишенки могут достигнуть 7 г. Ягоды кисло-сладкие, с плотной, но нежной мякотью. Косточка у вишни Жуковская крупная. Плоды крепко держатся на плодоножках, не осыпаются после созревания. Вишня Жуковская самобесплодна, среднего сорока созревания. Для Жуковской в качестве опылителей можно высаживать Любскую, Апухинскую, Владимирскую, Молодежную, Гриот Остгеймский или Ширпотреб Черный. Срок созревания Жуковской для центральных регионов – середина июля, в более северных областях ягоды наливаются позже.