Относится к среднеспелым сортам. Грозди средней формы между цилиндром и конусом, умеренной уровень плотности, тяжесть от 1 до 2 кг. Плоды содержат косточки. На каждый из них приходится 2 или 3 семени. Овальная ягодка весит 0,015 — 0,02 кг. Под крепкой кожурой скрывается мясистая мякоть. Вкус сладкий, переплетен с заметкой кислой ноткой. Опыление от других сортов значимых отличий не обнаруживается. Зимнее укрытие должно использоваться в любом случае. Стойкость Атамана к холоду гарантирована только при температуре не ниже — 23 градусов.