Сорт Трапезунд отличается высокой зимостойкостью, он способен выдержать морозы до -32 градусов. Куст высотой до 5 м. Листья простые, яйцевидные с тонким заостренным кончиком. Цветение длится недолго, цветки белые или желтоватые. На кустарнике есть как женские, так и мужские цветы. Отличается сорт фундука от дикой лещины размером плодов. Они в несколько раз крупнее, вкусный плод покрыт тонкой скорлупой. Полакомиться орешками можно уже в конце лета. Растение перекрестноопыляемое, для размножения не нужны пчелы и другие насекомые. Для повышения урожайности фундука в саду высаживаются разные сорта ореха.